Login/registeer om te kunnen solliciteren voor deze vacature.
16 mei 2019

Biobased CO2 pricing Bio Boerderij Landleven

Zuid-Oost Groningen Onstwedde, Groningen, Nederland

Vacature omschrijving:

Wat ga je doen?

De opdracht is een uitwerking van de vraag: Wat is de échte CO2 voetprint van het biologische veebedrijf? En hoe verhoudt deze zich tot een traditioneel veebedrijf? Er wordt op dit moment gewerkt aan een opdracht om de CO2-stromen op het bedrijf in beeld te brengen. De CO2 voetprint van het bedrijf is bekend. De bio boerderij wil haar voetprint graag doorvertalen naar product niveau. Een CO2 voetprint per product dus, en het verschil met traditionele, op winst gebaseerde veeboeren laten zien. Misschien zijn er al ergens op de wereld goede voorbeelden, of zijn er best practices? Daar zijn ze naar op zoek. Om hun boodschap nog meer te vertalen naar hun biologische producten zoeken ze hulp van studenten.

Waarom willen we dit?

De overtuiging van de familie Luring is dat je moet samenwerken met de natuur. Dat is het uitgangspunt van biologisch. Door veevoer en andere grondstoffen op een verantwoorde manier te telen, en duurzame energie te gebruiken putten ze de aarde niet uit. Bij de Bioboerderij liggen de koeien op het stro in hun bijzondere, open potstal. De mest gebruiken ze voor hun eigen land waar ook de voedsel van hun eigen koeien weer vandaan komt. Een gesloten systeem dus, ze boeren weer helemaal zoals hun voorouders (ze zijn de 11e (!) generatie). En door zo te ‘boeren’ kunnen ze nog generaties mee. Om hun biologische producten te onderscheiden van meer ‘traditionele’ producten en om deze te promoten zoeken ze een onderbouwde methode.

Wie zoeken we?

Studenten die affiniteit hebben biologische voeding en biologische bedrijven en die willen helpen hun boodschap op een onderscheidende maar wel manier over te brengen op het grote publiek.

Wat bieden we je?

Een inspirerende opdracht op een vooruitstrevend biologisch bedrijf.

Welk eindproduct lever je op?

De bio boerderij wil graag een voorstel in hoe ze haar boodschap het beste kan vertalen naar haar producten.

Voor wie doe je dit?

De opdracht doe je voor Bio Boerderij Landleven in Onstwedde.

Heb je belangstelling?

Gebruik om te solliciteren de knop Solliciteren onderaan de pagina. Let op: Om de knop Solliciteren te kunnen zien, moet je een account hebben en ingelogd zijn. Maak een gratis account aan.

Heb je vragen of wil je meer informatie?

Heb je vragen? Neem dan contact met ons op, of kom bij ons langs. Onze contactgegevens vind je op gebiedscooperatie.info  of  https://www.gc-zog.nl


DE OPDRACHTGEVER

De opdrachtgever is de familie Luring die een biologische melkveehouderij runt in Onstwedde. In hun boerderijwinkel verkopen ze wekelijks op vaste openingstijden biologische kaas, melk, karnemelk, room, kwark en ijs van hun eigen zuivelmerk ‘Westerwolds Goud’. Kaas, ijs en andere zuivelproducten worden direct na het melken op eigen boerderij geproduceerd. Door korte lijntjes wordt de smaak en kwaliteit van de melk goed behouden. Ook verkopen ze vlees van eigen boerderij en streekproducten.
Informatie: https://westerwoldsgoud.nl/

DE GEBIEDSCOÖPERATIE ZUID- EN OOST GRONINGEN

Het belangrijkste doel van de Gebiedscoöperatie Zuid- en Oost-Groningen is behoud en  ontwikkeling van de regio. Daarvoor stimuleert, ontwikkelt en realiseert de Gebiedscoöperatie economische activiteiten die in het voordeel zijn van Zuid- en Oost-Groningen in zijn geheel en van de leden in het bijzonder.

De Gebiedscoöperatie wil bijdragen aan het vermeerderen en delen van de beschikbare kennis van en tussen de leden en het ontsluiten van (financiële) hulpbronnen die beschikbaar zijn voor de collectiviteit en niet alleen voor individuele leden om de hiervoor genoemde doelen te bereiken. Zo kan de Gebiedscoöperatie Zuid- en Oost-Groningen fungeren als een maatschappelijke onderneming en als aanjager van maatschappelijke en economische innovatie. Samen met de stakeholders in de regio willen we nieuwe kennis en inzichten ontwikkelen en deze toepassen in de vraagstukken van de regio.

Delen:

Vacature Categories: Afstuderen en IWP Zuid-en Oost-Groningen Vacature thema’s: Biobased, Marketing/communicatie en Regionale Voedselketens Opleiding: Bouwkunde, Dier- en Veehouderij, Marketing en Media, Informatie en Communicatie

Eindeloos.

Nog niet bekeken

Solliciteer op deze vacature