Login/registeer om te kunnen solliciteren voor deze vacature.
15 aug 2018

Landschap/Natuur/Water en Bodem Onderzoek: Impactmeting voedselconcepten

GCWK- Geplaatst door Maarten Groeneveld Noordhorn, Groningen, Nederland

Vacature omschrijving:

Wat ga je doen?

Samen met partners werken wij aan een steeds duurzamere voedselketen. Door zaken te meten weten we of een bepaalde methode, maatregel of interventie daadwerkelijk duurzamer is. We zijn met verschillende regionale voedselconcepten bezig en hiervoor kunnen nog vele zaken doorgerekend worden. Bijvoorbeeld:

-Hoe verhoudt een biologische veehouder zich ten opzichte van een reguliere veehouder als je kijkt naar Co2 uitstoot? En verandert dit beeld als je ook de sociale en economische componenten meeneemt in het onderzoek?

-Wat is de ecologische voetafdruk van een regionale vleescoöperatie? Hoe verhoudt zich dit tot bijvoorbeeld Braziliaans vlees importeren?

Tijdens het onderzoek ga je op bezoek bij verschillende bedrijven en breng je o.a. de Co2-stromen in beeld. Dit vertaal je door tot een berekening op productniveau van bijvoorbeeld de melk, kaas, kwark en het vlees.

Waarom willen we dit?

Het zou mooi zijn als we kunnen laten zien dat bepaalde methoden daadwerkelijk schoner en effectiever zijn dan andere methoden. Dit kan een stimulans zijn voor deze methoden en worden meegenomen in de marketing en communicatie. Ook hopen we hiermee de ogen te openen van ‘achterblijvers’.

Wie zoeken we?

Een enthousiaste student die zich wil vastbijten in dit vraagstuk waarbij je veel moeten rekenen. Het is een pré als je feeling hebt met de agrarisch wereld en duurzaamheid.

Wat bieden we je en wie zijn wij?

We bieden je een interessant onderzoek, waarbij je veel contact hebt met de praktijk en waarmee je ons echt verder helpt.

Ons bedrijf is een maatschappelijke onderneming. Wij zijn aanjager van maatschappelijke en economische innovatie. Samen met ondernemers, onderwijs, inwoners en overheid in de regio ontwikkelen we nieuwe kennis en inzichten, en passen deze toe op de vraagstukken van de regio. Dit betekent concreet samenwerken aan een duurzaam mooiere, socialere en economisch sterkere streek. Door onze werkwijze (o.a. functieloos werken in een netwerk van communities) stimuleren we je om verder te kijken dan alleen je eigen vakgebied.

Welk eindproduct lever je op?

Als resultaat van je onderzoek lever je een doorrekening van de verschillende methodes op met daarbij een advies hoe het duurzamer kan.

Voor wie doe je dit?

Je werkt in opdracht van de Gebiedscoöperatie Westerkwartier, in samenwerking met partijen uit de agrarische wereld.

Heb je belangstelling?

Help je de Gebiedscoöperatie bij de verdere professionalisering van nieuwe voedselconcepten? Solliciteer dan nu! Gebruik hiervoor de knop Solliciteren onderaan de pagina. Let op! Om de knop Solliciteren te kunnen zien moet je een account hebben en ingelogd zijn. Maak een gratis account aan.

Heb je vragen of wil je meer informatie?

Heb je vragen? Neem dan contact op met Maarten Groeneveld (m.groeneveld@gcwk.nl) of kom langs bij de Gebiedscoöperatie Westerkwartier. Onze contactgegevens vind je op gebiedscooperatie.info. Daar vind je ook meer informatie over onze projecten.

Delen:

Vacature Categories: Afstuderen, Flexibele opdrachten IWP Krachtig MKB, IWP Groeningen en IWP Krachtig MKB (Financieel Economisch Management) Vacature thema’s: Landschap/Natuur/Water en Bodem en Regionale Voedselketens Vacature Tags: Co2-uitstoot, impactmeting en regionale voedselketen Opleiding: Dier- en Veehouderij

Eindeloos.

Nog niet bekeken

Solliciteer op deze vacature